Ваша корзина пуста
Машина МИМ-80 состоит из собственно мясорубки и привода. Собственно мясорубка в сборе состоит из алюминиевого корпуса, в котором вращается шнек, зажимной гайки, двустороннего ножа, решётки, кольца упорного и ножа подрезного.
- Толкач. 10. Кнопка «Реверс».
- Чаша с предохранителем. 11. Кнопка «Стоп».
- Мясорубка. 12. Кнопка «Пуск».
- Вал приводной. 13. Облицовка задняя.
- Редуктор. 14. Блок зажимов.
- Облицовка. 15. Зажим.
- Электродвигатель. 16. Кабельный ввод.
- Амортизатор. 17. Зажим эквипотенциальный.
- Арматура светосигнальная «Сеть».
Крепление корпуса, производится резьбовыми зажимами.
Над загрузочным отверстием расположен несъёмный предохранитель, исключающий возможность попадания руки обслуживающего персонала к шнеку работающей машины.
Мясо или рыба очищается от костей, нарезается на кусочки массой не более 0,05 кг. С перерабатываемого продукта удаляются соединительные ткани, сухожилия.
Перерабатываемый продукт из чаши вручную подается к горловине корпуса мясорубки, а затем толкачем к вращающемуся шнеку. Увлекаемый шнеком продукт проходит последовательно через набор режущих инструментов.
Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решеток с отверстиями различных размеров. Решетки вставляются в корпус мясорубки и удерживаются от проворачивания шпонкой.
Набор ножей и решеток:
- Шпонка.
- Шнек.
- Нож подрезной.
- Нож двусторонний
- Решетка №2 (отверстия 5 мм).
- Кольцо упорное.
- Гайка зажимная.
Примечание: в машине однофазного исполнения для увеличения вращающего момента двигателя применено его форсированное включение. Двигатель вращается с большим моментом во время кратковременного удержания в нажатом состоянии кнопки "ПУСК" (до 1 сек.), либо кнопки "Реверс" (до 3 сек.)